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鱼类真空油炸机的结构优势和维护清洗
发布时间:2018-01-22   点击次数:444次
鱼类真空油炸机采用了先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中不加热的方式,控制上下油层的温度,有效的缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长榨油的使用寿命。

鱼类真空油炸机所具有的整体结构优势:
1、先进的油水一体技术,克服了常规鱼类真空油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。鱼类真空油炸机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
 
2、鱼类真空油炸机先进的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。鱼类真空油炸机采取先进的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
 
3、采用本设备能大幅度提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使产品更具市场竞争力。同时鱼类真空油炸机连续工作的实现提高了单位工作效率,鱼类真空油炸机有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。

鱼类真空油炸机维护和清洗时的注意事项有以下几点:
1、在清洗设备时,需要把设备停下来。如果无法停下来,清洗时要特别注意驱动连接部和搬运部;
2、操作盘和驱动马达不能进水;
3、加黄油时必须停止设备的运转;
4、清洗后油槽里的水必须完全擦去;
5、各装置装卸时必须有数人共同完成。
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