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果蔬脆片真空油炸机主要特点和使用注意点
发布时间:2018-02-26   点击次数:447次
果蔬脆片真空油炸机采用了先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中不加热的方式,控制上下油层的温度,有效的缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长榨油的使用寿命。

果蔬脆片真空油炸机主要特点
1、低温真空油炸,在低温80-120℃真空下对食品进行油炸、脱水,有效的减少对食品营养成分的破坏,保持食品的色泽、风味,同时防止食用油脂劣质化变质。
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。
3、变频调速脱油,适合不同含油率的所有产品。
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,同时也减少油的耗损。
5、配合六一油脂净化器一起使用,实现油炸、油过滤一体化。
6、果蔬脆片真空油炸机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

果蔬脆片真空油炸机使用的注意要点:
1、果蔬脆片真空油炸机的加热管使用一段时间后表面会产生一些杂物,应及时清理。
2、对果蔬脆片真空油炸机的表面也常清洗,否则积累过多的残渣容易引起高温或火灾。 
3、通电前必须向炉体内加油,以防烧坏电热管。
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