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行星搅拌炒锅

简要描述:

行星搅拌炒锅采用微电脑电控箱,操作简单方便,利用大功率电热管加热导热油进行传递热量,具有受热面积大、热效率高、物料升温快,加热均匀、温度控制灵活等特点

行星搅拌炒锅组成  
  1固定式(立式)主要有锅体和支脚组成;  
  固定式(立式)带搅拌主要有锅体和支脚,搅拌器组成;  
  可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成  
  2、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。  
  3、安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试用检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。  
  4、进汽后,如接头漏汽,可旋紧螺帽,直到不漏为止,或检查内填料有无破损。
  
行星搅拌炒锅使用注意事项  
  1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。  
  2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。  
  3、对阀门,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。  
  4、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
  5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。  
  6、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
  
维护保养  
  1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。  
  2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。  
  3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。  
  4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。  

  5、本锅使用5年后,建议进行水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定:  

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