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小黄鱼-带鱼-沙丁鱼-鱼类真空油炸机

简要描述:

小黄鱼-带鱼-沙丁鱼-鱼类真空油炸机该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

小黄鱼-带鱼-沙丁鱼-鱼类真空油炸机 低温真空油炸机特点:

1、在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

2、小黄鱼-带鱼-沙丁鱼-鱼类真空油炸机自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

优点:保色   保香   降低油脂劣变程度。

工艺特点

真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

真空油炸脱油有独特效果。主要应用于:

①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

③干果类:大枣、花生等;

④水产品及畜禽肉等。

我们公司山东诸城市鑫烨机械生产的是专业技术保证质量绝对有保障、对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸脱油有独特效果。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。是你们的不二选择,而且我们公司的机械设备种类繁多,价格绝对优惠,如有意向,请下方

:王女士

诸城市鑫烨机械有限公司

公司地址:诸城市舜王街道箭桥路78号路南

 

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